Вы здесь: Главная Зелень Ароматный базилик
1001.jpg

Ароматный базилик (Код: L-B)

Рейтинг:
Ароматный базилик
zoom Увеличить изображение

Выращивается на открытом грунте в сельской местности без использования химических удобрений.

Своё название базилик (Ocimum basilicum) получил от греческих osme (запах) и basilikos (царский).

В Индии это растение считается самым священным после лотоса. Мудрецы придумали эти обычаи для вовлечения людей в контакт с этим легендарным растением, обладающим дезинфицирующими и бактерицидными свойствами и способным обезопасить от различных инфекций.

Сильный запах базилика кроется в эфирномом масле, количество количество которого колеблется от 0,2% до 1,5%. Нежным вкусом и приятным запахом обладает вся его надземная часть. Важно знать меру и не переборщить, а также добавлять в блюдо в самый последний момент – для сохранения неповторимого аромата.

Базилик превосходно сочетается с помидорами, яйцами, макаронами, рыбой, сыром, пиццей, бараниной, супами и зелеными овощами. Он используется при приготовлении соусов, подливок, заправок.

Базилик – это обязательный ингредиент известного итальянского соуса песто:

Цена: 10.00 грн.
Нет в наличии
Отзыв