Вы здесь: Главная Рыба Свежие раки
1001.jpg

Свежие раки (Код: F-Cray)

Рейтинг:
Свежие раки
zoom Увеличить изображение

Раки ловятся в чистых притоках реки Десна.

Варёных раков употребляли в пищу ещё в древней Руси. Мясо рака очень питательное, низкокалорийное и содержит огромное количество белка, который легко усваивается организмом.

Раки считаются классической закуской под пиво. Мясо раков белого цвета, имеет приятный нежный вкус и является диетическим продуктом.

Раки, которых вы собираетесь употребить в пищу, обязательно должны быть живыми, и их нужно как следует промыть в холодной воде, можно с щёткой. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и загрузите в неё порезанный на четвертинки лук, чеснок и остальные ингредиенты, включая несколько веточек укропа. Вода должна быть немного пересоленной и её должно быть ровно столько, чтобы все раки после погружения оказались скрыты под водой. В закипевшую воду опустите раков, дождитесь, когда вода снова закипит, и проварите 5 минут, после чего снимайте кастрюлю с огня.

Варёных раков следует хранить в воде, в которой они варились не более трёх дней. Живых раков можно хранить в морозилке не более 1 месяца. Перед варкой их размораживать не нужно.

Проведите вечер в кругу друзей за тарелочкой диетических, легкоусваиваемых раков и получите свою порцию ценного белка!

Цена: 130.00 грн.
Нет в наличии
Отзыв