Вы здесь: Главная Рыба Серебряный карась
1003.jpg

Серебряный карась (Код: F-C)

Рейтинг:
Серебряный карась
zoom Увеличить изображение

Ловится в "диких" ставках северо-восточной части Украины, где растёт без антибиотиков, гормонов роста и добавок.

Это тот самый карась, которого ещё лет 20 назад можно было наловить в ближайшем пруду на обычного навозного червя, поджарить в сковороде и щёлкать, как семечки.

Мясо у карасей очень вкусное – сочное, белое, и при этом диетическое, хотя его пищевая ценность довольно высока: серебряный карась может содержать до 18% белка от всей массы, а его жирность достигает 7%. Есть в карасе и насыщенные жирные кислоты.

Рыба, наряду с куриным мясом, является одним из лучших источников высококачественного белка. Преимуществом рыбного белка является низкое содержание соединительных тканей. Это способствует более полному усвоению пищевых веществ. В отличие от мяса, в белках рыбы имеется в большом количестве незаменимая аминокислота метионин.

Карась проходит предпродажный санитарно-эпидемиологический контроль.

Карась "с ладошку": 60-100 г.

Хрустящие жареные карасики:

Цена: 40.00 грн.
Нет в наличии
Отзыв