Вы здесь: Главная Овощи Цветная капуста
1000.jpg

Цветная капуста (Код: V-F)

Рейтинг:
Цветная капуста
zoom Увеличить изображение

Выращивается на открытом грунте в сельской местности на приусадебных участках в северо-восточной части Украины.

Цветная капуста к нам впервые попала в XVII веке из районов Средиземноморья.

По содержанию питательных веществ и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты. Так, к примеру, в цветной капусте содержится в 1,5 раза больше белков, в 2-3 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной капусте. Ценным является и витаминный состав цветной капусты.

Белки цветной капусты богаты ценными аминокислотами. Большая часть её азотных веществ – легкоусваиваемые белковые соединения, благодаря чему цветная капуста воспринимается нашим организмом лучше других видов капусты. Поэтому этот сорт капусты рекомендуют детям в качестве одного из первых овощных прикормов после 6 месяцев.

Классический рецепт жареной капусты с яйцом – это образец идеального сочетания продуктов для организма. Как говорится: приятное с полезным.

Рецепт фаршированной цветной капусты:

Цена: 0.00 грн.
Нет в наличии
Отзыв