Вы здесь: Главная Новости И как теперь питаться?
1000.jpg

И как теперь питаться?

Реалии жизни таковы, что далеко не все продукты, продающиеся в магазинах и на рынках, следует употреблять в пищу.

Это своеобразная дань исключительной коммерциализации отношений в обществе и росту потребительского образа жизни. Раз уже всё так складывается и мало зависит от нашего желания есть всё натуральное и полезное, то приходится приспосабливаться для выживания в этой изменившейся среде обитания. Для минимизации негативного воздействия передовых достижений химической мысли на наше здоровье следует взять за основу некоторые ключевые правила.

В первую очередь, нужно исключить как можно большее количество стадий промышленной обработки продуктов. Каждая такая стадия повышает вероятность фальсификации в арифметической прогрессии. Откажитесь от готовой продукции, консервов и полуфабрикатов.

Интернет-магазин "Зелена Крамниця" ecoproduct.biz Copyright © 2012 Все права защищены

Промышленно приготовленная пища содержит вещества, которые обманывают наш вкус и травят организм, воздействуя на центральную нервную систему и головной мозг. Например, синтетический глютамат, который воздействует на вкусовые рецепторы, входит в состав всех промышленных приправ и почти во все виды промышленно приготовленной пищи.

Этот усилитель вкуса при частом употреблении приводит к ослаблению памяти, мигрени и разрушению глазного дна. Поэтому не следует брать промышленные соусы и приправы, а лучше приготовить их самим.

Отдельное внимание заслуживает вся молочная продукция (включая мороженое и сгущёнку). В этой отрасли сложилась крайне опасная ситуация: рост поголовья молочного стада катастрофически тает, а объёмы производства молочных продуктов растут гигантскими темпами. Украина уверенно входит в десятку мировых экспортёров сыра, одновременно являясь мировым лидером по части импорта тропических масел!

Вероятность купить полностью натуральный молочный продукт в магазине у нас приближается к нулю. Вдобавок качество молока, покупаемое у населения (а это 70% от общей массы), не выдерживает никакой критики с точки зрения ветеринарной безопасности. Потому кисломолочные продукты лучше готовить самостоятельно из проверенного сырья.

Стоит заметить, что вышеупомянутое пальмовое масло является самым низкокачественным из всех растительных масел и не несёт человеческому организму абсолютно никакой пользы. Попадая в организм, оно как пластилин залепляет сосуды, вызывая атеросклероз и болезни сердца. Пальмовое масло является канцерогеном, постоянное употребление которого провоцирует рост раковых опухолей.

Это масло отлично подходит для изготовления биотоплива, но никак не молочных продуктов. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования, чтобы не травить своё население трансизомерами. У нас же оно входит практически во все кондитерские изделия, мороженое, плавленые сыры, вафли. В чистом виде пальмовое масло используется как фритюрный жир - это для любителей фаст-фуда.

Пальмовое масло - главный компонент маргарина, который является источником токсичных трансжиров. Маргарин нужно категорически вычеркнуть из своего рациона и заменить на сливочное масло. В России уже 3 года он запрещён в питании для военнослужащих.

Необходимо заменить вредную неприродную сахарозу на полезные натуральные сахара — фруктозу и мёд. Это касается не только сахара в чистом виде, но и в составе кондитерских изделий. Только сахарный тростник и сахарная свёкла, искусственно выведенные людьми, содержат сахарозу, т.е. сахар отнюдь не естественен. Он является сильным иммунодепрессантом и мощным зуборазрушителем. По этой причине в СССР после войны партийной верхушке готовили пищу только с использованием глюкозы и фруктозы.

Пиво - тоже сильнейший иммунодепрессант. От него следует категорически отказаться не столько из-за алкоголя, сколько из-за большого количества токсичных, в том числе и нервнопаралитических, веществ. По этой причине быстро нарушает координацию движений и молодое вино.

В связи с тем, что по мере выдержки алкогольного напитка, эти нервнопаралитические вещества постепенно распадаются, во многих странах приняты законы, запрещающие выпускать в продажу вино ранее 1 января следующего за урожаем года.

Интернет-магазин "Зелена Крамниця" ecoproduct.biz Copyright © 2012 Все права защищены

Теперь о полезных жирах. В идеале их пропорция должна составлять - 70% животные (молочные и свиные) и 30% растительные (оливковое и подсолнечное масла). Здесь однозначно будет кстати настоящее украинское сало.

Здоровое питание означает регулярное употребление горячей и разнообразной пищи. Лучший вариант - готовить самим из свежих исходных продуктов.

Ежедневный рацион должен включать различные овощи (по количественному приоритету): капусту, морковь, лук, зелень, репу, свёклу, чеснок. К картофелю это не относится, т.к. кроме пустого крахмала он практически ничего не содержит. 

Несколько раз в неделю к столу должна быть подана гречка. Остальные крупы и промышленные макароны можно существенно ограничить.

Правильное домашнее питание - залог хорошего здоровья у всей семьи!